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viernes, 24 de febrero de 2012

Los trangénicos

Los transgénicos son seres vivos (bacterias, plantas, animales) a los cuales, mediante técnicas de ingenieria genética se les incorpora genes exógenos.
Esta herramienta biotecnológica esta actualmente en pleno uso y es validada por sus repercusiones en la economía, se utilizan para mejorar cualidades o para reducir costos de producción de cultivos vegetales, los cuales luego de una cadena de produción llegan a los consumidores que muchas veces no estan debidamente informados de la procedencia de lo que consumen.
Demostradas son las ventajas principalmente económicas de generar transgénicos, resistencia a plagas y heladas de diversos tipos de vegetales como por ejemplo: papas, soya, forraje y maiz, mayor productividad, menor gasto en pesticidas, "mejor" aspecto, frutos más carnosos y nutritivos, etc.
No obstante y lo que aún no esta demostrado, pero que tampoco se pueden omitir, son los riesgos potenciales de estos alimentos, se estima que en el hombre, podrían determinar mayor resistencia bacteriana a antibioticos debido a que en la técnica de generar transgénicos se utilizaron plasmidios, por otra parte al combinar genes de diferentes especies podrían desencadenarse reacciones alérgicas. Tambien existen riesgos potenciales para el medio ambiente y por supuesto para otros animales.